不二家が良い会社とは思わないけど………

これがわしの屋にある不二家商品です。
この商品を売り場から撤去しようとはおもいません。

だからと言って、不二家を応援しているわけではありません。

商品を買うor買わないは、消費者自身が決めるべきだからです。

大手スーパーやコンビニで、今回の不祥事を受け不二家の商品というだけで
関係の無い商品までが売り場から撤去されています。

スーパーやコンビニとしては、今回"悪役"である不二家に反対する行為をとることで自社のイメージをあげる目的があるのでしょう。
また、「何故不二家の商品を販売するのか?」というクレームに対応する為もあるでしょう。

しかし、その影にこの商品が好きだから、今回の不祥事があっても商品を買いたいのに、売り場に無くて買えないと言うという声があるはずです。

誰の利益を守るべきなのか？もう一度基本に立ち返って考えなければならないと思います。

それにしても、マスコミの報道のやり方には、ダメ出ししたいですね。
今日の朝の番組で、不二家のケーキ屋さんで古くなったシュークリームを再加工して販売していたというアルバイトの証言を取り上げていたが、
それは、今回不祥事を起こした不二家という企業ではなくて、
そのフランチャイズチェーンの一店舗のオーナーの問題です。

それを、同列に扱って不二家の体質を語るのをみると、
ＴＶ番組の製作というのは、ニュースといえども所詮は
"あるある大辞典"と同じ
と感じてしまいました。

よくネットの掲示板の"２ちゃんねる"の情報は嘘と真実はごちゃ混ぜなので自分で判断しなければならないと言われますが、
マスコミの報道自体がそうなのかもしれません。

あ〜あ、そろそろ納豆を一日二回食べるのやめようかな〜

いろんなお酒

わしの屋酒店にはいろんなお酒があります。
一応、酒屋なんだから当然のことなんですが、
それなりにこだわりがあって集めています。

ただ、その"こだわり"がお客様に伝わっているかと言えば、
８０％くらい伝わっていない気がします。

それをどうやって伝えればいいかと考えると、
やっぱり一番いいのは『ＰＯＰ(ポップ)』だと思います。
こだわりをわかりやすく、簡潔にＰＯＰに書くことができれば、
お客様にはより楽しんでいただけると思うし、
結果として売上も伸びるのだと思います。

しかし、ＰＯＰも万能ではありません。

文章を書けるスペースは限られているし、ＰＯＰ自体を読まれないお客様もいらっしゃいます。

ならば、自分で説明するのはどうでしょうか？

ＰＯＰよりも積極的にお客様に伝えられるし、文字数に限りはありません。
一番伝えたいことには、熱を持って語れる気もします。

でも、話をするの苦手なんですよね〜。
しかも、自分が買い物をするときに、話しかけられたり勧められたりするの、大ッキライなんですよね。

そんな訳で、文字数に制限が無くて、読みたい人だけが好きなだけ読めるという意味で、ホームページは理想的だと考えています。
まあ、アクセス数が少ないという根本的な問題もありますが......
近い内に時間に余裕が出来たら取り組みたいことのトップの項目です。

わたしは観光地にいるためか、買い物を楽しんで頂くことはとっても重要なことだと考えています。
個人的に見れば、買ってもらって売上が無ければ困りますが、
四万温泉として考えてみると、例え買ってもらえなくも商品をみて楽しんでもらえれば大変有意義だと思います。

四万温泉の酒屋に変わったお酒があった。

酒屋なのに草履が売っていた。

ホットコーヒーを飲みながら雨宿りをした。

そんな思い出をお客様に作ってもらえたら最高ですね。

こんなお酒がありますという内容で書こうとしたタイトルなのに、
全然違う話になってしまいました。
そのお話は又後日に................。

昨日は忘年会でした

昨日は我が四万温泉協会青年部の忘年会でした。

青年部員のレイくんのお店「あすなろ」さんで行いました。
レイくんが腕をふるってくれた美味しい料理に舌鼓を打ちながら
楽しい忘年会が過ごせました。

(レイくんからも会費を取ってしまってごめんなさい。
ほとんど席に着くことが無かったのにね。
その分、請求に含んでも...........)

やっぱり気の置けない仲間との飲み会は楽しいですね。

そうそう、昨日話に出てわかった"反省点"が一つ

自分も前青年部長もあまり形式にこだわらないタイプ。
２人で相談して、送別会のときに"あること"をしませんでした。
そしたら、別の方の逆鱗に触れてしまって.........

やっぱり、何事も「気にしない人」を基準にするのではなくて、
「気にする人」を基準にした方が良いということですね。

よく考えれば、商売だって何だってそう考えてやっているのに。
旅館は客室を出来るだけキレイにしたり、
酒屋は多くの人の希望を叶えるため品揃えを充実させる。

青年部のことだし、まあいいだろうという甘えもあったのですが......

それはともあれ楽しいひとときでした。
昨日は、あすなろさんが混んで来たので早めにお開きになりました。

念願のＡＤＳＬがやってきます

本日、我が家にも念願のADSLがやってきます。

総務省のいい加減な統計の取り方(市町村内に一軒でもブロードバンド回線がきていれば、その市町村全てがブロードバンドしたと見なされます。もしかしたら役場に来ればかもしれません....)の為、
四万温泉にはブロードバンドは来ないとあきらめていました。

ご尽力頂いた方には、『感謝感激雨あられ!!』です。

これで、買うのをためらっていた高性能のパソコンも買いますし、
何より、ページが表示されるまで待っていた待ち時間が無くなります。

経済効果バッチリ？

商品情報を調べるために大手のメーカーのサイトにいくと表示にメチャクチャ時間がかかります。
トップページにFLASHなんかあるからそれだけで何分も待たされたり.....
思わず、苦情のメールをしちゃいました。

「ナローバンドの世帯は無視ですか?」

でも、その中でキリンビールの対応のよさにはびっくりしました。
翌日、担当の営業さんが誤りに来ました。
(そんなつもりは無かったのですが.....でもホームページは変わりませんでした)

とにかく、今から楽しみでしかたありません。
実は、パソコンを使わなかった娘もすごい楽しみにしています。
ブロードバンドになれば、

娘の念願の『たまごっちタウン』にいけるのです。

きっと私の株も上がると思います。

今日の夜に会議なんか入れなければ良かった.............

これこそ経営者のカガミ................

昨日は子どもの学校が休みだったので、家族で那須に行って来ました。

その時の昼食をとったレストランではやられてしまいました。

そこは食事を機関車が運んでくる事で結構有名な処です。
テレビの取材等も多くされているようなので観光に携わる者として
繁盛の秘訣を知りたいと思い、かなり期待していました。

ところが．．．．．

『注文は自分で紙に書いて渡して下さい』

と言われた時にイヤな予感がしていました。
メニューは基本的に三種類の焼き肉定食しかありませんでした。
しかも一番安いもので1800円くらいでした。
内容はキャベツのざく切りの上に薄切りの豚肉が数枚乗っている物でした。
しかもご飯は"昨日炊いたのではないか？"というくらい臭っていました。
(因みに写真は定食についてきたお新香。キャベツの葉の青い部分と何だかわからない野菜にキムチの元を絡めた物......捨てる部分を使っているのか?しかもこの入れ物.......)

ティーバックのお茶は味がしないし、食器は全てプラスチック。
コップはペラペラの使い捨てプラカップ。
お土産に大好評という"焼き肉のタレ"も市販品の方が百倍美味しいというか、不味かったです。

極めつけは食事中、二回も従業員が焼き肉の火を消しに来ました。
そうそう、鉄板は掃除が楽なように大きなオーブンシートが敷いたままでした。

肉とキャベツだけはまずくなかったけど、他は.........

とにかく【儲け最優先】というレストランでした。

「機関車が料理を運んでくれれば他には何もいらない」という方にはオススメです。

でも学ぶべきことも多くありました。(ハハッ)
○注文を客に書かせるから人件費が抑えられる。
○価格が高いので利益幅が多い。
○食器が低価格で、割れる心配が無い。
○使い捨ての食器を多用し、食器洗いの労働コストを削減している
○鉄板にオーブンシートを敷いているので鉄板を洗わなくて良い。
しかも材料が届くと、従業員が焼き方を教えると言って、紙の上に材料を載せていくので、お客が間違えて紙をはずして鉄板を汚される心配が無い。
○野菜の捨てる部位も活用して原価を下げている。
○ガス代を節約する為に、従業員がマメに火を消しに歩く。
○ご飯とうもロスが出ないように、古くなっても提供する。

きっと他にもコスト削減の手法があるのだと思います。
(これが何十年も続けていられる秘訣だと思います。)
すごく考え尽くしています。
(ただ視点が「一方的:経営サイドからのみ」な気がします)


このコストパフォーマンスでお店がつぶれ無いというところ、
那須の懐の深さと観光地としての集客力の大きさを感じました。

食事のあと、私以上に憤慨している奥様のご機嫌をとるのが大変でした。
喜んでくれると思った子どもも二度と行かないと言っていました。

昨日の売上

昨日の売上の中に【聖徳太子】様がいらっしゃいました。

一瞬、ニセ札かと思いました。
今の福沢さんより、色が全然濃くて紙も大きい。
違和感がありありです。

はっきり言って本物かどうかわかりません。
それくらい昔の一万円札を覚えていません。

それもそのはず、一万円札が福沢諭吉さんになったのが1984年、私がまだ高校生の時ですから聖徳太子様をみるのなんて年に数回....

今が一番じっくり見ている時かもしれません。

でもお札の肖像画から消えてから、「聖徳太子」という言葉を生活の中で聞かなくなってしまいました。
ちょっと寂しいですね。

うれしい知らせ

今日、夕方になってから『うれしい知らせ』が届きました。


それは先月末のことでした。

あるご夫婦が訪ねてこられて、「交番はどこにありますか？」と聞かれました。
私の妻が事情を聞くと、公衆トイレにバッグを置き忘れてしまった。しばらくしてから、取りにもどったが見つからなかったので、交番に届けたい、ということでした。

四万温泉の交番だと、留守のこともあるのでと、妻が警察に電話をかけました。結局、警察としても、置き忘れてから時間が経ってとりにもどったので、盗難扱いには出来ないとして、電話で遺失物の届け出だけをすることになりました。

そのご夫婦は、宿泊費の支払いなどは済んだ後なので、現金等の損害はあまりないが、免許証などが入っているので困ると、肩を落とされてお帰りになりました。

『せっかくの旅行にお気の毒だね』と妻と話していました。

それが今日その方からお電話を頂きました。
熊谷警察署から連絡が来て、バッグが中身の満足な状態で帰ってきたそうです。
バッグを見つけた方が、家に帰ってから近くの熊谷署に届けたのだそうです。

『あの時は大変お世話になりました。奥様によろしくお伝え下さい。』

というご連絡を頂いたときは、とてもうれしい気持ちになると同時に
妻を誇らしく感じました。

最近読んでいる本

最近この本を読んでいます。

別に宗教に興味があるのではないのですが、宗教のことがわかるとニュースの裏側がわかって面白いのです。

イスラム原理主義とか、イスラエルの問題とか、高校の時に世界史を学ばなかった私には目からウロコが落ちる思いです。

あれっ、今話題の世界史………。

「あ〜なるほど」
と思うことが多くあり、この歳でする勉強は面白いですね。
だから以前嫌いだった歴史も今はわりと好きですね。
学校の勉強のように大昔から順にただ覚えろと言われてもつまらないですが、現在の状況の原因として過去があると思うと、同じことがすごく面白く感じます。

韓国との関係やアジア諸国との関係、トルコの日本びいきなどなど、、、。

歴史って意外と身近なんですよね。
結構今は忙しい立場なんですが、人生楽しんでいる気がします。

吾妻の食材を楽しむ夕べ

先日(２０日)に群馬県の企画で『吾妻の食材を楽しむ夕べ』という試食会が行われた。

昨年に引き続き２度目の開催だ。
昨年の反省を踏まえ、改善されたはずなのだが……。
(講演会が行われたのは評価できる……参加出来なかったのが残念だ。)

ただ吾妻の食材を使った料理の試食会は、「地元食材の」というよりは『ケータリングサービスの会社の』試食会だった。
やはり公務員の企画には限界を感じる。目的意識が薄く、戦略が感じられない。(というか、民間の嫌らしさがない。だから結果が出ない。)

つまりどうしてもこの食材を売りたい、という仕組みが出来ていない。
どこかこの試食会をやるためだけにやっていると感じてしまった。

四万温泉で旅館を相手にしている者として提言させて貰うと次の点は是非検討していただきたい。

●温泉旅館で使える和食のメニューを充実して欲しい
●そのメニューの原価を提示して欲しい。
●その食材の入手ルート(使用する為)を提示して欲しい。
●立食形式は無意味だと思われる。全員着席で一品一品試食しながら食材の説明をするべきだろう。
●去年と変わらない料理だったので、調理する業者を変えてみたらどうだろうか？
●参加を飲食店など食材を利用する者に限定すべきだろう。群馬県へのお付き合いで参加している者が少なくない。
以上これだけでもかなり良くなるだろう。


先日の四万温泉で行われた講演会でいい話をきいた。

『目的』と『目標』を決めて行動しろ!!

『目的』とは最終的に達成したいイメージ。
・吾妻の食材をブランド化し、たくさん使用(消費)してもらうことだろうか?

『目標』とは「目的」を達成するためにクリアしていく課題。
・一つの食材でいいから使ってくれる飲食店を開拓する。

つまり、試食会をやるよりは、売りたい食材を選んで、「この業者からこの値段でかえるから使ってください」と開拓して回った方がよっぽど効果がある気がします。

そうでなくても『群馬県』という特別な立場(民間の卸業者とは違う)なのだから、やりようはいくらでもあるのでないでしょうか................

やっと一日終わりました。

今日は一日忙しかったです。
昨日のブログで書いたとおり、昨日は一日遊んでしまったため今日は大変でした。

今日中に出さなければいけない見積もりがあったため、
朝一番から問屋さんに行って商談一回目、
続いて地ワインのメーカーさんに行って商談二回目。
次は、地酒の蔵元に電話で商談三回目。
それから、前橋まで片道一時間半かけて仕入れに行って来ました。
帰ってきてPM16:30、
朝、お願いしたワインメーカーさんからのFAXをもとに見積書作成開始。
(おっと、問屋さんからはFAXがきていない、連絡しなきゃ)
その間も、店番はしているからお客様がやってきます。

とそんな時にまた、鶴ちゃんからＴＥＬ(ちょっとやな予感)

『今日フットサル行く？』

忙しくていけそうにない。(それ以上に筋肉痛だ!!!)
さっき消防の訓練も、「仕事が忙しくて行けない」と連絡したばかりだ。
でも、フットサルの試合には人数が足りないかもしれない。

そんなわけで、夕飯をあきらめて、仕事も後回しにして試合に行くことに...

(あ〜あ、大丈夫かな俺)

試合開始２０分前に試合会場に到着。
おっと、我がベスパ四万のメンバーが一人もいない。

(どうなってんの...)

それでも試合開始時間には、何とか５人そろった。

(ちょっと待った。俺が来なかったら....なんて思ったら遅れて２人到着
ヨシッ)

今日は筋肉痛で走れないので、ゴールキーパー。
(実はおnewのグローブを買っちゃいました。)

始めて早々ファインセーブ。(俺って結構やるじゃん)
その後立て続けに点を取られて、敗戦。
何点とられたか覚えてないけど、股下を２回抜かれたのは覚えてます。(あ〜あ)

あっという間に試合が終わってしまってかなり不完全燃焼。

と思ったら、今日はダブルヘッダー。
今度はフィールダーもやらせてもらえて大満足。

(試合は負けちゃったんですけど......)

そういえば筋肉痛は......................

それでも、まだ一日は終わりません。
家に帰って、お風呂に入り、セーブオンののり弁を食べて、仕事再開。
何とか先ほど、メールの送信終了。
(一応、月曜日中に見積もりをだしますという約束は守れた.....かな)

このブログが書き終われば、今日やらなければいけないことは全部終了です。

今日は一日、濃かったです。

そうそう昨日のブログに、鶴ちゃんがコメントでフォローをいれてくれました。
ありがとうございます。
でもやっぱり俺は、サッカーもフットサルもヘタッピですね。
もっとうまくなりたいという気もするし、楽しんでやればいいんじゃないと言う気もします。

どっちも正解。
ただ、ベスパらしく、四万らしくさえあれば..................。

自動車保険

先日わしの屋の自動車保険の更新をしました。
三台まとめて更新しなければならなかったのですが、
以前からお世話になっていた保険の代理店の方が引退されると言うことで、ネット保険の見積もりをとってみました。

インターネットで自動車保険の見積もりをとるのは、保険証券があればとても簡単です。一つのページで１０〜１５社一括して見積もりのされるサイトがいくつもあります。
私は、
○インズウェブ(500円の商品券がもらえる)と
○イオン保険マーケット(見積もりが一括でWeb上に表示される・数日後)を試しました。

インターネット保険というと安さが魅力だと思うのですが、
結果は、『三井ダイレクト損保』以外は全てかなり割高でした。
保険料が1.5倍くらいが普通で、中には３倍くらいの物もありました。さらに車両保険もついていないなんて言う条件の悪い物までありました。

三井ダイレクトにしても、ちょっと安いくらいなので、今まで通り日本興亜損保の方に来て頂いて、更新の手続きをしました。

今回わかったのは、ネット保険は割安とは限らないということです。
もしかしたら、ネット保険の会社はほとんど事故を起こす可能性のないペーパードライバーとだけ契約したいのかもしれません。



割高なのは、私が数年に一回ずつ違反をして、ゴールド免許に慣れないのが一因でもありますが............

最近の領収書は.....

私の用に自営業を営んでいますと"領収書"をもらう機会がわりとあります。

その領収書について、(どうでもいいことなのですが)気になることがあります。
領収書を書いてもらうときにほぼ必ず聞かれるのが、

『但し書きはどう致しますか？』

という質問です。
私はめんどくさがりなので、いつも『品代で』とお願いします。

そうすると、普通は『御品代として』と書かれます。

ところが最近は、ただ品代とかかれてしまいます。
お客様に対しての敬意をあらわす『御』もつけなければ、
但書きを表すために『として』もつけない。

多分、アルバイトの方が領収書を書いていて、会社側もよく指導していないだけなのかもしれません。
ただ、普段からお客様に対する商売をしているものとして、
「そんな心構えでよいのか？」という気がしてしまいます。

「御」の字をつけないということは、「御客様」では無くて
「客」だと思っている気がしてしまいます。

ＰＯＰの力

私はＰＯＰ(ポップやピー・オー・ピーと言ったりします)の力を信じています。

だから、売りたい商品には出来るだけ早くＰＯＰをつけるようにしています。
(写真のＰＯＰはキャッチフレーズを変えた二代目のものです)

以前は『奇跡はある日突然やってくるのではない。』という
本の帯と同じものでした。
それだとおもしろみに欠ける感じたので、
『旅館の売上を３０倍に!!
年商１千万から３億円達成。』
というものに変えてみました。
効果の程はこれからの四万温泉のトップシーズンを見てからなのですが.......

実は以前はあまりＰＯＰを大事にしていませんでした。
それが何故考えを変えたのかともうしますと、
「世界の中心で、愛をさけぶ」がＰＯＰの力で売れたから....
というのは嘘です。

わしの屋酒店では、地酒の販売は観光客の方へのお土産品としての販売が主なため
店頭では一升瓶の様な重い地酒は売れませんでした。
それはほぼ業界で自明のことだったため、
あきらめて売ろうという努力もしませんでした。
その為、店頭に並んでいる一升瓶の地酒は売り物というよりは
業務用販売の為の在庫でした。

ところがある日、何の気無しに並んでいる一升瓶全部に
統一のＰＯＰをつけました。
それまでは名前と価格だけだったのですが、
純米酒や本醸造などの種別毎に色分けし一言商品説明を付けました。

するとその日のうちに、今まで観光客の方に売れなかった一升瓶が売れたのです。

目からウロコが落ちました。

今までは私の努力不足だったために売れなかったのです。
それからは出来るだけＰＯＰをつけるようにしていますし、
何事も思いこみで決めつけてはダメかなと思うようになりました。


いつかは人に話してみたいと思っていた話がこれで出来ました。

常連さんとは...........

今日買い物にいらしたお客様とお話をしたところ、
わしの屋の移転する前の店のことをご存じでした。

しかも私が生まれる前から四万温泉にいらっしゃっているそうです。

以前のわしの屋は、つばたや旅館さんと棟続きというよりは、
つばたやさんの一部を借りて営業していました。

実際私が小さいころは、廊下がつながっていて普通に行き来が出来ました。

今日いらっしゃったお客様のお話によると、
旅館の部屋から『あれ持ってきて!』と声をかけると、
うちの店からお部屋まで配達に行っていたそうです。

そのうち、廊下が壁で仕切られて行き来出来なくなったので、
外から回って買い物をするようになったそうです。

私が子供の頃のわしの屋は、お酒も売っていましたが
湯治にいらっしゃる方向けの品物をたくさん売っていました。

野菜や果物はもちろん、鍋や箸なども売っていました。
一番印象に残っているのは、

『奈良漬け』です。

これが毎日飛ぶように売れていました。
注文が入ると、お袋が漬物樽に手をつっこんで糠味噌(奈良漬けも糠味噌でいいのかな?)から、長さ30cmくらいの奈良漬けを引っ張り出します。
それをビニール袋にいれて渡すのですが、来るお客くるお客みんな奈良漬けを「美味しいんだよね」と行って買っていきました。

子供心に不思議な気持ちでその"茶色い物体"を見ていました。

話がずいぶんそれましたが、最近の四万温泉にいらっしゃるようになった多くのお客様とは違う、まさしく四万温泉の常連さんでした。

『僕はかわいかったよ〜』と言われたときは、なんて答えていいかわかりませんでした。

暇なときほど忙しい..........

四万温泉は今、夏の繁忙期を終え少し静かな季節を迎えています。

本業の仕事が忙しく無くなってくると、急に増えてくるモノがあります。

『会議』

です。

今日も午前中に会議が一つ、午後に一つ、
夕方からはフットサルで使う体育館のワックス掛けです。

何時仕事をすればいいんだと思いながらも、
こんなブログを書いていられるのだから、
暇なんでしょうか？

本当に良くできたモノで、本業が暇になると別の予定が続々と入ってきます。

昨日はかみしん会のゴルフで一日仕事が出来なかったし、
他にも今月は、出張や旅行(もちろん個人のではありません!)の予定があります。
その合間を縫うように会議・会議・会議です。

多いときは、一週間の平日は毎日会議があるときもあります。
(やっぱり観光地、週末に会議のあることはあまりありませんが。)

これが大企業の重役というなら、会議の多いのも頷けるのですが、
小さな酒屋の三代目がというとちょっと不思議ですよね。


でもこれが四万温泉を前進させている原動力だと思えば...........

誉め言葉...

今日、わしの屋酒店のお店に買い物にいらしたお客様に

『ホームページを見て来ました。とってもユニークですね。』

と誉められました。
つい２〜３日前にホームページを変えたばかりなのにもう見てくれたようです。

変える前のホームページでは、『ユニーク』という言葉は
無いと思うので、がんばった成果だと思います。

因みに、皆さんにとって"ユニーク"というのは誉め言葉ですか？

ひとによっては、"変わっている・変"ととらえてネガティブな印象を受ける方もいらっしゃると思います。

でも私は"個性的"と感じます。
言葉のマジックみたいですね。
どちらでもかまわないのですが、より強く印象に残る方が良いと思います。
それが商売でも、恋愛でも、人生でも。

これからもユニークと言っていただけるようにがんばりたいですね。



実は、今日店にいらっしゃって「ユニーク」と言ってくれた方は
とてもすてきな若い女性の方でした。
その方は、帰られるときに窓際の"エビフライ(8月11日「エビフライ発見!」にて登場)
"を指さして
これこれという感じで、ご友人と話されていました。
きっとこのブログも読んでくださったんですね。

小さな幸せ

酒屋をやっていてお客様に言って頂けると『うれしい言葉』があります。

その第一位は、

『勧めてもらったお酒、美味しかった』

です。
酒屋をやっていて、これ以上の言葉は無い気がします。

次にうれしい言葉は、

『これ懐かし〜い』　　『これ珍し〜い』

です。

どうしてかと言いますと、これは私の努力が報われた証なのです。

私は商店の品揃えとして、ある意味究極は"コンビニの品揃え"だと思っています。
ところが、当店でその品揃えをするのは無理がありますし、
逆に出来たとしてもやりません。

何故ならおもしろくないからです。

四万温泉に来られるお客様は、普段そんな商品は見飽きているはずです。
そこでわしの屋の品揃えは、定番の売れ筋や新製品の中に、
上のコメントを言ってもらえたらな〜という商品を並べています。

例えば「花のくちづけ」　「アルファベットチョコ」
「たべっ子どうぶつビスケット」　「ソフトグライダー」等です。

これを見て、「おばあちゃんちで食べた」なんて言ってもらえたら、
もう言うことはありません。
そう言ってもらえさえすれば、売れなくても良いんです。

商品を買わなくても楽しいなんて、
理想の店づくりですね。

大会社の会長なんだから.......

今日、何年かぶりかであるアルコール飲料の大メーカーの方がいらっしゃった。
(名刺はいただけなかったので、名前も本当にその会社の方かもわかりませんが、話の内容的に多分本物だと信じています。)

競合他社の営業の方には、毎月のようにお会いするのだが、この会社の営業の方には、数年に一度担当がかわりましたといってお会いするだけなので、顔も名前も覚えていません。
(やっぱり、主力商品が日本一の売上だから<当店のような小さな酒屋には用がないのでしょう。...................これは確かにそうかなと言う気がしますが)

さて、その大会社の方がわざわざやってこられたのには特別の事情がありました。
当店のお得意先の旅館さんに、その大会社の会長さんが泊まりに来るのでその時に、生ビールや冷蔵庫の飲み物を自社と関連会社の商品に差し替えて欲しいということを旅館さんにお願いしてきました。ついては、その商品の供給をお願いしたいということでした。(そんなことを頼むのなら、商品を無償で提供すれば旅館でも喜ぶのにと思うのですが、そんなメーカーはありませんね。)

アルコール飲料(というかソフトドリンクでも同様)のメーカーの関係者の方が、旅館に泊まるときにはよくあるお願いなのですが、
なにもお盆のメチャクチャ忙しいときにそんなワガママを言わなくてもいいんじゃないかと思ってしまい、思わずその方に言っちゃいました。

『旅館さんは御社にとったらお得意さまでしょ。その会長さんはよくそんなワガママがいえますね。お得意さまにワガママを言うなんてできませんよ。』
(一応、笑ってらっしゃいました。多分帰りの車の中で『若造が生意気に』と思ってらっしゃると思います。私でもそう思います。)

当の会長さんはこんな現場の事情をわかっているんですかね........

なんか大会社の会長さんだったら、
こんなお盆の混雑する時じゃないときに泊まりに来て、
「俺は大会社の会長なんだと主張せずにきれいに泊まって欲しい」
と思うのですが。
その方がかっこよいと思いませんか？

それに今の旅館はサービスが行き届いているから、
この関係の会社の方だとわかっていれば
何も言わなくともその会社の飲み物を冷蔵庫に入れてくれるし、
食事の時もその会社の飲み物が出てくると思うのですが。

何も言わなくても伝わるのが、日本の粋だと思います。




でもこの会社の営業の人はみんな腰はみょうに低いのに、
目が笑っていないのは何故なんだろう？




●それと旅館に泊まるときに同様のサービスを要求するすべてのメーカー関係者さんにお願いです。
せっかく手間をかけて用意したんだから、その商品くらい全部飲んで下さい。
準備しておいたのに、一本しか飲まなかったなんてことがよくあります。

以上、こんな発言ばっかしているから、敵が多くなってしまう三代目でした。